Frango Marinado - Blog Receitas da Tia Adelina
- 3 peitos de frango cortados em bifes
- 4 colheres de sopa de molho barbecue
- ½ copo de vinho branco
- Sumo de ½ limão
- Uma pitada de sal
- Azeite ou margarina para fritar
- Coentros frescos para polvilhar
Colocar os bifes num recipiente e juntar os ingredientes para marinar. Envolver bem para que toda a carne fica em contacto com o molho. Reservar no frio pelo menos meia hora.
Na altura de cozinhar, levar uma frigideira larga ao lume com um fio de azeite e uma colher de margarina vegetal. Quando estiver quente colocar os bifes e deixar cozinhar de ambos os lados até estarem douradinhos. Retirar do lume e salpicar com coentros frescos picados. Acompanhamos com arroz basmati e salada.
Bom apetite!
