Bifes de Tomatada. Cozinha Tradicional Portuguesa!
- 4 bifes
- 500g de polpa de tomate
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 cabeça de alhos picados
- 1 fio de azeite
- Sal (ou caldo de carne caseiro)
- Pimenta
- 1/2 copo de vinho branco
Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe cozer em lume brando durante pelo menos 1 hora e meia. Rectifique os temperos, confirme se a carne está bem tenra e sirva com puré de batata.
