CANIVETES COM CERVEJA
- BLOG RECEITAS DA TIA ADELINA -
Ingredientes:
- 1 kg de canivetes, frescos
- 6 colheres de sopa de azeite
- 6 dentes de alho, laminados
- Coentros frescos, picadinhos
- 1 colher de chá de manteiga
- Meio copo de cerveja preta
- 1 colher de chá de farinha Maizena
- 1 pitada de sal
- 1 malagueta, cortada em pedaços
Modo de preparo:
Numa frigideira, ponha o azeite e os dentes de alho junto com a malagueta. Refogue ligeiramente e adicione os canivetes já limpos de areia. Deixe refogar uns minutos, tape. Dissolva a farinha na cerveja e junte. Tempere com uma pitada de sal. Deixe apurar um pouco e está pronto. Ao servir regue com sumo de limão.
