Acabo de fazer estas asas de frango para acompanhar com uma cerveja!
Asas de frango fritas - Blog Receitas da Tia Adelina
Ingredientes:
- 1kg de asas de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sumo de 1/2 limão
- 2 folhas de louro
- Sal e Piri-piri q.b.
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de farinha de milho
- 3 colheres de sopa de pão ralado
- Óleo para fritar.
1. Partir as asas pelas articulações e colocar dentro de um saco plástico. Adicionar a cebola, o alho, o sumo de limão, o louro, o sal e o piri-piri. Deixar repousar de um dia para o outro.
2. Num saco plástico limpo, colocar as farinhas e o pão ralado. Retirar as asas da marinada e passar pelas farinhas e fritar em lume médio baixo. Depois de fritas colocar em papel absorvente.
